英式甜点Trifle

这是从报纸上所得的食谱。简单得来又精致。

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材料 :


- 1包即食水晶果冻粉 ( 草莓或覆盆子口味 )

- 1杯杂果 ( 切片的草莓、蓝莓、桃子或橙 )

- 1杯蛋奶酱

- 几片黑巧克力曲奇


制作步骤 :


1. 在杯子里放入捏碎的黑巧克力曲奇。

2. 在曲奇上放入你喜欢的水果。

3. 倒入一层新鲜制作的蛋奶酱。

4. 几分钟后再倒入水晶果冻, 稍微定型后, 放入冰箱加以冷冻。


*蛋奶酱做法*


材料 :


- 1汤匙即食蛋奶粉 ( Custard )

- 1汤匙糖

- 2汤匙牛奶

- 220ml牛奶


1. 在蛋奶粉中加入2汤匙牛奶, 搅拌均衡。

2. 用锅子把220ml牛奶加热, 加糖调味。

3. 加入之前拌均的蛋奶粉和牛奶, 慢慢加热。

4. 持续搅拌, 直至锅中液体变得浓稠。

5. 熄火, 让蛋奶酱慢慢降温。

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