绿茶香的杯子糕

当你在想做某种蛋糕时,是否会常觉得这个材料少了点,那个材料少了点而无法进行。

我就有类同的感受。

有些时候某些材料只用一两汤匙, 就少机会派上用场, 买多没时常用就会浪费掉。

在无计可施下,唯有用于家里现有的材料。

所以就出现了绿茶口味的杯子糕, 上面撒些巧克力, 综合它的苦味。

下次可多放些绿茶粉让它的味道重些。

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当我们同在一起

这个星期完成了这一对小熊情侣。

我就想起了儿歌 "当我们同在一起, 其快乐无比。你对着我笑嘻嘻, 我对着你笑哈哈..."

这个星期特别感触。

只因本身经过了轻微地震的洗礼,感受到大自然的奥秘。

要珍惜我们依然在一起的福分。

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复活节快乐

今天是基督教徒的大日子。

复活节代表着全新的一年开始。

介绍我的新成员, Vava。

一个穿着蓝色横线衣服的兔子。

跟Vivi在一起就变成Viva...Viva...

在这特别日子里我崇信自己有个重新的生活。

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微笑的咖啡蛋糕 :)

今天弄了咖啡蛋糕。

烘焙出来时看到它的裂痕像极了Smiling Face。

赶紧拍下跟大家分享。

里面的质感还满意。

但表层需如何才可平面。

难道都是把它切平??

还是像Martha一样, 在表面烘干之后再铺一层的烘焙纸。

一方面让它免于过度烘焙, 一方面可让它铺平的功效。

浓郁的咖啡香及脆脆的表层...

让我一口接着一口送进我口里。

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